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Region Basel-Landschaft
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Art des Vertrags Dauerstelle - Vollzeit
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Fachbereich Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
Einführung
HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.
Im Auftrag unseres Kunden, einem Grossunternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie in Muttenz, bieten wir
per 01. April 2025 einer motivierten und erfahrenen Person eine Stelle an als
per 01. April 2025 einer motivierten und erfahrenen Person eine Stelle an als
Allrounder
Service und Catering mit Administrativen Aufgaben
80% bis 100%
Attraktive Arbeitszeiten:
Montag bis Freitag
in der Zeitspanne von 06.45 Uhr und 15.40 Uhr
Arbeitszeiten können noch flexibel besprochen werden
Stellenbeschreibung
Catering Vorbereitung & Lieferung:
- Planung, Zubereitung und Zusammenstellung von Catering-Bestellungen.
- Planung, Zubereitung und Zusammenstellung von Catering-Bestellungen.
- Sicherstellung der termingerechten Lieferung an Kunden.
- Abholung von Cateringbestellungen und Rücktransport von Equipment.
- Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Bestellung von Catering-Materialien.
Kundenservice & Kasse:
- Bedienung der Kasse während des Mittagsservice mit der Tagesabrechnung der Kasse
- Freundlicher und professioneller Kontakt zu Kunden und Gästen.
- Vielseitig einsetzbar in allen Abteilungen und Bereichen
- Vielseitig einsetzbar in allen Abteilungen und Bereichen
- Ausgabe von Speisen, heisst schöpfen des Mittagsmenüs am Büffet
- Getränkeservice
- Bei spontanen Cateringbestellungen im Betrieb, flexibel und zügig reagieren, selbstständig Equipment zusammenstellen, Essen Getränke einpacken, aufbauen und später auch wieder abbauen.
- Getränkeservice
- Bei spontanen Cateringbestellungen im Betrieb, flexibel und zügig reagieren, selbstständig Equipment zusammenstellen, Essen Getränke einpacken, aufbauen und später auch wieder abbauen.
Büroorganisation & Monatsabschluss:
- Unterstützung bei der Verwaltung von Büroaufgaben (z.B. Terminkoordination, Korrespondenz mit den Gästen).
- Mitwirkung bei der Erstellung des Monatsabschlusses und der Abrechnung. Inventur und Bestellungen
- Pflege von Dokumenten und Daten im System.
Vertretung des Restaurantleiters:
- Übernahme administrativer Aufgaben bei Abwesenheit des Restaurantleiters.
- Unterstützung bei organisatorischen und strategischen Entscheidungen.
- Unterstützung bei der Korrespondenz mit den Kunden und Gästen
- Unterstützung bei der Korrespondenz mit den Kunden und Gästen
Ihr Profil
- In erster Linie sollten Sie flexibel sein. Man sollte Sie in allen Outlets einsetzen können, Sie sind gerne an der Front am Gast und können unter starken Frequentierung des Restaurant stets ruhig arbeiten.
- Freundliches Auftreten und Teamfähigkeit
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie und Erfahrung im Catering-Bereich sowie im Kundenservice ist gewünscht
- Sichere Kommunikation auf Deutsch und Englisch mit den internationalen Gästen. Mehrheitlich wird in diesem Betrieb Deutsch gesprochen.
- Der Betrieb besteht aus verschiedenen Outlets und auch Gebäuden, daher sollte man fit und belastbar sein.
- Sie sollten sehr sicher und selbstständig arbeiten können, gute organisatorische Fähigkeiten besitzen und die Bereitschaft zeigen bei hohem Gästeaufkommen auch in Stosszeiten zu arbeiten
- Erfahrung im Bereich Administration sollte vorhanden sein, da das eine Hauptaufgabe ist. Sicherer Umgang mit gängigen Bürosoftware-Anwendungen (z.B. MS Office, Buchhaltungssoftware).
- Führerschein Kat B (für Catering-Lieferungen) und gutes Zeitmanagement.
- Von Vorteil wäre es, wenn Sie in der Gemeinschaftsgastronomie gearbeitet haben, im Bereich Kantine, Bankett, Kasse und erste Führungserfahrungen besitzen.
Informationen
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Agentur HOTELIS - ZURICH
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Veröffentlicht am 11. März 2025
- BeraterSusana SAMPAIO
