Introduzione

Ein renommiertes Unternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie, dass sich durch exzellenten Service und innovative Angebote auszeichnet, bietet ab sofort eine neue Chance an als Hilfskoch

Descrizione della missione

In dieser abwechslungsreichen Position wirken Sie in einem dynamischen Team bei der Produktion von Mittagsmenüs, Sandwiches, Caterings und weiteren Take-Away Produkten mit.

• Sie produzieren das Essen gemäss Menüplan in einer nahegelegenen Produktionsküche. Nachdem diese fachgerecht verpackt und verladen wurde, transportieren Sie diese mit einem modernen Elektrofahrzeug zum Auslieferbetrieb. Dort bauen Sie das Buffet auf, regenerieren die Speisen und sorgen für einen reibungslosen Betriebsablauf
• Sie sind verantwortlich für eine ansprechende Präsentation und halten den Ausgabebereich stets sauber und einladend.
• Während der gesamten Prozesse gewährleisten Sie die Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
• Bei der Kontrolle von Lagerbestände, Lieferungen und Bestellungen arbeiten Sie eng mit dem Produktionsbetrieb und der stellvertretenden Geschäftsführung zusammen.
• Sie sind verantwortlich für die geschmackliche Qualität des Angebots bei ca. 80 Mittagessen pro Tag
• Sie stellen sicher, dass Präsentation und Angebot übereinstimmen.
• Auch das Bedienen der Spülmaschine gehört zur Teamarbeit.

Profilo richiesto

• Sie haben eine mehrjährige Kocherfahrung und können selbstständig kochen
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie ist von Vorteil.
• Ein Führerschein der Klasse B ist zwingend erforderlich, da das Essen von Ihnen von der Produktionsküche zum Auslieferbetrieb transportiert werden muss
• Sie sprechen fliessend Deutsch

• Neben Ihren kulinarischen Fähigkeiten schätzen Sie den Gästekontakt, da Sie auch während des Mittagsservice am Gast sind zum schöpfen.
  
  Sie beweisen Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an betriebliche Gegebenheiten