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Région Région Vaud / Valais
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Type de contrat Fixe - Temps plein
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Secteur d'activité Restauration / Hôtellerie / Tourisme
Introduction
Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de haut standing situé dans la plaine du Rhône pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction de
Maître d'hôtel (H/F)
Description de la mission
En tant que que Maître d'hôtel, vous évoluerez au sein d'une brigade de professionnels confirmés et votre principale responsabilité sera d'offrir un service de haut vol à la clientèle. Véritable homme de terrain, vous conseillerez vos hôtes en matière d'accord mets et vins, les accompagnerez dans leur choix de la carte des mets et veillerez en tout temps à leur plus grande satisfaction. Vous œuvrerez activement à la fidélisation de la clientèle. Vous saurez organiser, gérer et dynamiser la salle en insufflant état d'esprit, orienté vers la qualité et l'excellence.
Profil attendu
Au bénéfice d'une solide formation initiale en salle, votre parcours vous a permis d'assumer durant au minimum 2 ans la fonction de Maître d'hôtel auprès d'une grande structure de catégorie supérieure. A l'aise avec les techniques de services actuelles, vous êtes un réel passionné, créatif et engagé. Perçu comme un leader naturel par vos équipes, vous êtes également un bon gestionnaire capable de maîtriser vos coûts. De par votre savoir-être, vous avez de la facilité à tisser de solides relations professionnelles.
Nous vous offrons
Nous vous offrons l'opportunité d'exercer votre passion au sein d'une structure dotée d'une excellente réputation. Vous aurez l'occasion d'apporter vos idées et votre créativité dans la création de la carte des vins et bénéficierez d'un fort soutien de votre hiérarchie. La multiplicité et la variété des tâches, une rémunération attractive ainsi qu'un cadre de travail idyllique font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir en tant que Maître d'hôtel.
L'entrée en fonction est prévue immédiatement ou à convenir très rapidement. Le restaurant est ouvert sept jours sur sept, midi et soir.
Intéressé(e) ? Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
Informations
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Agence HOTELIS - SION
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Publié le 11 février 2025
- ConsultantVirginie VERGÈRES-HÉRITIER
