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Région Vaud - Région Lausannoise
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Type de contrat Fixe - Temps plein
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Secteur d'activité Restauration / Hôtellerie / Tourisme
Introduction
Hotelis Lausanne vous propose aujourd'hui de vous investir pleinement dans un projet au poste de
Chef barman (H/F)
Description de la mission
Vous rêvez de devenir chef barman au sein d'un établissement prestigieux au cœur de la région lausannoise ?
Cette opportunité unique vous offre la chance de mettre votre créativité et vos talents en mixologie au service d'un cadre raffiné. En tant que chef barman, vous serez le maître d'œuvre de ce célèbre et select night-club en coordonnant les opérations lors d'événements exclusifs et contribuant au développement de l'offre boissons dans plusieurs espaces de restauration haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de concevoir des cartes de cocktails innovantes, de former et motiver les équipes, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle conforme aux standards les plus élevés. Si vous aspirez à animer un club prestigieux et à jouer un rôle clé dans une ambiance où excellence et élégance se rencontrent, ce poste est fait pour vous.
Profil attendu
Pour réussir dans ce rôle de chef barman, vous devez posséder une formation solide en mixologie ainsi qu'une expérience significative dans une fonction similaire, idéalement acquise dans la restauration haut de gamme. Vous maîtrisez le français et l'anglais (niveau B2), et l'allemand serait un atout supplémentaire. Vos compétences en gestion d'équipe, votre aisance avec les systèmes de caisse (comme TCPOS) et la suite Office, ainsi que votre sens du service et votre excellente présentation font de vous un professionnel accompli. Doté d'une grande créativité et d'un esprit d'initiative, vous êtes flexible, collaboratif, et motivé à offrir des expériences mémorables à une clientèle exigeante. Votre capacité à diriger avec bienveillance, votre ouverture d'esprit et votre sens des responsabilités seront vos meilleurs atouts pour relever ce défi.
Nous vous offrons
En rejoignant cet établissement, vous bénéficierez de conditions exceptionnelles qui valorisent votre investissement et votre expertise. Ce poste de chef barman vous offre une rémunération attractive, des horaires continus, ainsi que l'opportunité de diriger une équipe dynamique et engagée. Vous serez également au cœur de la mise en place d'un projet managérial stimulant, avec des perspectives de développement personnel et professionnel dans un environnement qui encourage l'excellence. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux tout en laissant votre empreinte, ce poste est votre chance. Postulez dès aujourd'hui pour devenir le prochain chef barman de cet établissement d'exception.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
Informations
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Agence HOTELIS - LAUSANNE
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Publié le 9 janvier 2025
- ConsultantEtienne MARCHAL
