Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden Eldora in Münchenstein suchen wir zur Erweiterung unseres Kandidatenpools qualifizierte Köchinnen und Köche für die Gemeinschaftsgastronomie.
Am Standort werden täglich 300 Gäste am Mittag verpflegt und in moderner Arbeitsumgebung höchste Ansprüche bedient.
Koch (m/w)
Description de la mission
Am Morgen reinigen Sie alle Kaffeestationen. Bedeutet es gibt 4 Gebäude mit jeweils 1-6 Etagen auf denen sich jeweils die Kaffeestationen befinden. Dort müssen die Maschinen gereinigt, aufgefüllt und instand gesetzt werden.
Man muss sehr selbstständig das Mise en place zusammenpacken, welches man jeweils benötigt, dann eigenständig ausliefern, reinigen, auffüllen etc. Paletten Lieferungen mit Bechern und Equipment dafür muss verräumt werden.
Dann am Mittag gehen Sie in die
Küche und arbeiten an der Spülküche. Dort sind sie für die Reinigung und Versorgung aller Gerätschaften und Equipment verantwortlich.
Es handelt sich um einen Grossbetrieb, wo bis zu 700 Gäste am Mittag in kurzer Zeit verpflegt werden.
Bedeutet dass man sehr selbstständig sowie front of the house wie back of the house arbeitet.
Man steht im Gästekontakt und sollte sicher sein in der Kommunikation.
