Einführung

HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Gastronomie.
Im Auftrag unseres Kunden, einem exklusivem Unternehmen unten den Privat Banken suchen wir im Herzen Zürichs per sofort eine zuverlässige Persönlichkeit als: 

Koch 100%
im Fine Dining Bereich

(m/w/d)

Attraktive Arbeitszeiten, Montag bis Freitag ab 6.30 Uhr
exklusive Küche, täglich wechselnde Menüs, nur frische Produkte
familiäres Team

Beschreibung der Mission

• Sie kochen für ein exklusives Gäste Klientel Menüs in mehreren Gängen, es werden ausschliesslich frische Produkte verwendet, täglich wechselnde Menüs in gehobener Klasse
• Sie bringen Ihre eigene Kreativität ein und eigene Rezepturen
• Traditionelles zubereiten vom Jus Ansatz bis hin zur Bisque
• Am Tag werden ca. 8-25 Essen für die gehobene Gastronomie, der Geschäftsleitung und Kunden kreiert
• Sie arbeiten in einem kleinen Team und packen überall mit an, wo es Hilfe braucht
• Sie sind die Ferien-/Vertretung des kochenden Geschäftsführers
• Kann gelegentlich zu Abendeinsätzen kommen
• Reinigungsarbeiten gehören zu Ihren täglichen Arbeiten 

Erwartetes Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ  
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und in der a la carte Küche
• Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
• Hands on Mentalität und sich zu nichts zu schade sein
• Flexibilität und Teamwork müssen an erster Stelle stehen
• Gute Deutschkenntnisse, je weiter Sprache von Vorteil