- Région Région Vaud / Valais
- Type de contrat Fixe - Temps plein
- Secteur d'activité Restauration / Hôtellerie / Tourisme
Introduction
HOTELIS est le bureau de conseil en personnel privilégié de l'hôtellerie, de la gastronomie et de l'événementiel.
Pour le compte de notre client, un restaurant familial traditionnel proposant une cuisine de qualité, nous recherchons pour août, voire début juillet 2024, une personne expérimentée et compétente en tant que.. :
Barmaid & employé(e) de service
50%(m/f/d)
du lundi au vendredi
de 17.00 à 22 heures
Samedi et dimanche libre
Description de la mission
- Accueillir, assister et prendre congé des clients
- Gérer et surveiller de manière autonome une station de service
- Assister nos clients du bar et du fumoir (beaucoup d'habitués)
- Préparer la mise en place nécessaire
- Conseiller les clients sur le choix des plats ou des vins
- Réserver les plats et les boissons avec Orderman, y compris l'encaissement et le décompte journalier (système de caisse Xenia, FLM)
Travail également les jours fériés
Heures de travail de 17h00 à 22h00, flexibilité des heures de travail en cas de demandes spéciales de manifestations
Vacances d'entreprise : 3 semaines en été (du 13.07.24 au 05.08.2024) et 2 semaines à Noël/au Nouvel An
Jours de travail : du lundi au vendredi, samedi et dimanche libres
Heures de travail de 17h00 à 22h00, flexibilité des heures de travail en cas de demandes spéciales de manifestations
Vacances d'entreprise : 3 semaines en été (du 13.07.24 au 05.08.2024) et 2 semaines à Noël/au Nouvel An
Jours de travail : du lundi au vendredi, samedi et dimanche libres
Profil attendu
- Formation achevée ou grande expérience professionnelle dans la restauration haut de gamme
- Expérience dans le service alc haut de gamme, la gestion des stations et au bar
- Responsable pour soutenir la responsable de la restauration
- Bonnes connaissances de l'allemand et de l'anglais
- Les connaissances spécialisées en boissons, vins et spiritueux sont indispensables, en particulier, de bonnes connaissances en vin doivent être disponibles
- Expérience au bar
- De la joie de gâter les clients, une apparence soignée et des manières polies
- Envie d'exercer le métier
- Vous agissez de manière autonome, précise et responsableFidèle et ponctuelComportement orienté vers l'équipe
- Flexibilité dans la planification des tâches
Informations
- Agence SIEGE
- Publié le 13 juin 2024
- ConsultantEstelle CHAMBON
